Cannabis und seine Aromen

Aromen und Verwendungsmöglichkeiten

Cannabis bietet nicht nur psychoaktive Effekte, sondern auch eine Vielzahl von Aromen, die in der Küche verwendet werden können. Hier findest du einige interessante Möglichkeiten, wie du die Aromen von Cannabis in deinen Gerichten zur Geltung bringen kannst.

Inhaltsverzeichnis

Die Aromen von Cannabis

Terpene: Diese aromatischen Verbindungen sind für den charakteristischen Duft und Geschmack von Cannabis verantwortlich. Jede Sorte hat ihre eigenen Terpene, die den Geschmack beeinflussen.

Cannabis-Öl

Zutaten

1 Tasse Butter
1 Tasse Wasser
7-10 g gemahlenes, decarboxyliertes Cannabis

Zubereitung

Schmelze die Butter und das Wasser in einem Topf. Füge das Cannabis hinzu und lasse es 2-3 Stunden bei niedriger Hitze köcheln. Anschließend abseihen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Cannabis-Tee

Zutaten

1/2 Tasse Cannabutter
1/2 Tasse Zucker
1 Ei
1 Tasse Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

Vermische die Cannabutter und den Zucker. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Mehl und Backpulver untermischen. Teig formen und bei 175°C ca. 10-12 Minuten backen.

Cannabis-Smoothie

Zutaten

2 Tassen frisches Basilikum
1/2 Tasse Pinienkerne
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1-2 Knoblauchzehen
1/2 Tasse Olivenöl
1-2 EL Cannabis-Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Cannabis-Dessert

Zutaten

200 g Schokolade
1-2 EL Cannabis-Öl

Zubereitung

Schokolade im Wasserbad schmelzen, Cannabis-Öl unterrühren. In Formen gießen und fest werden lassen.

Tipps zur Verwendung von Cannabis-Aromen

1. Experimentiere: Probiere verschiedene Cannabis-Sorten aus, um die Aromen zu entdecken, die dir am besten schmecken.

2. Kombinationen: Kombiniere Cannabis mit anderen Zutaten, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.

3. Dosierung: Achte darauf, die richtige Menge zu verwenden, um die Aromen zur Geltung zu bringen, ohne die anderen Zutaten zu überdecken.

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